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Pastilla de la Mer
Salam Maleykoum,
Alors, labès? Kideir ? Koulchi behrir ?
J’ai entendu que l’hiver était arrivé en France, pour certains, car Philippe et Sophie nous disent…
Liste des autres articles du blog
Nouvelles photos de Rolfati et Qerfa
Bonjour à tous, Voici donc comme convenu l'actualité du Dar Ma Ward, aujourd'hui côté chambres. Avec l'arrivée d'Inès, nous occupons désormais Khozema au premier étage. Du coup, nous avons réaménagé…
Dar Ma Ward's Blog is Alive & Kicking!
Bonjour à tous, Après un an de sommeil, le blog du Dar Ma Ward change de look et reprend du service. Dans les jours qui viennent, nous publierons de nouveaux articles avec plein de photos pour vous…
Salam Aleykoum, Inès !
Une fleur unique et pure a poussé dans le jardin de notre bonheur. C’est notre petite Inès, née le 22 juillet dernier à 23 heures 17 à la Polyclinique du Sud à Marrakech, et qui, avec ses 2,7 kg et…
Passiflores et autres belles fleurs
Salam Maleykoum, L'été est là, avec les grosses chaleurs, et les fleurs sont splendides grâce aux bons soins qui leur sont prodigués par Emmanuel depuis quelques mois. Notre plus belle rose est sur…
Les alentours de Marrakech, la vallée d'Ouirgane
Salam maleykoum, Tout le monde à Marrakech ne parlait que de cela voilà quelques semaines : les champs de blés parsemés de coquelicots de la route d’Imlil, dignes d’un tableau de Monet. Il est vrai…
A la demande de notre hôtesse !
Salam maleykoum, Le tagine de Poulet aux Citrons Confits et aux Olives est un grand classique de la cuisine marocaine, et pourtant, je n'ai jamais publié la recette. Merci à Anne qui a passé quatre…
Tagine aux Olives, Fenouil, Slaoui et Citrons Confits
Salam Maleykoum, Cette fois-ci, le printemps est bel et bien installé à Marrakech. Les températures, bien que « fraîches » en soirée (dans les 20°c), sont désormais estivales en journée et avoisinent…
Vive le Printemps
Salam Maleykoum, Le printemps est là, ce printemps tant attendu, surtout de l’autre côté de la Méditerranée dont les échos qui nous parviennent sont plutôt moroses, au propre comme au figuré. Ici,…
Mosquée Hassan II
Salam Maleykoum ! Après une année 2008 fort chargée au Dar Ma Ward - Amdoullah, nous avons eu beaucoup de clients avant cette crise mondiale qui risque de ralentir les choses pour encore quelques…
Au revoir 2007, bonjour 2008 !
Chers amis, Oui, au revoir 2007, cette année qui a vu notamment notre installation définitive à Marrakech et l'ouverture du Dar Ma Ward au mois de septembre. En cette fin d'année, le riad était plein…
Eté indien, automne africain
Bonjour à tous, Je reprends la plume - ou plutôt le clavier - après des mois d'abscence (je rassure les âmes inquiètes, tout va bien), pendant lesquels ma douce moitié a assuré avec brio la (sur-)vie…
Pastilla de la Mer
Salam Maleykoum, Alors, labès? Kideir ? Koulchi behrir ? J’ai entendu que l’hiver était arrivé en France, pour certains, car Philippe et Sophie nous disent que c’est l’été indien à Paris, un grand…
Aid Moubarak Said !
Aid Moubarak Said ! Ca y est le Ramadan est terminé pour les marocains. Oserais-je dire que je suis…soulagée ? Hier soir, tempête de sable et orage m’ont fait craindre que le ciel ne laisserait…
El Koudra, les légumes
Salam Maleykoum, Labès ? Behrir ? Kideir(a) ? Koulchi behrir? Koulchem ziem? Ana, labès, Amdoullah! Et le pays est souriant, malgré la troisième semaine de Ramadan *, car il a plu pendant 24…
Salamalecs
Bonjour à tous, Pas mal occupée ces derniers temps par le travail de publicité (ce qui consiste globalement à sélectionner puis démarcher différents guides, magazines mais aussi essayer de mettre au…